woensdag, januari 10, 2007

:: Mijn Odin-tassen

De groente-tas:bieten; aardperen; witlof; gem. kiemen; sla

De fruittas: appel; kiwi dubbel; peer; sinaasappel

Recept: witlof en rode bieten samen in een salade

Ingrediënten:
2 struikjes witlof
2 rode bieten
2 stengels groenselderij
1 citroen
125 gram feta
75 gram gepelde walnoten
150/200 gram macaroni
vers gemalen koriander of peper
scheut olijfolie

Bereidingswijze:
Rode bieten wassen, gaar koken, af laten koelen, schillen en in kleine stukjes snijden. Macaroni gaar koken zoals op de verpakking staat omschreven en meteen met olijfolie beschenken en roeren. Witlof in dunne reepjes snijden. Stengels van groenselderij klein snijden en het blad fijn hakken. Walnoten fijn hakken. Feta in kleine blokjes snijden. Citroen persen. Alle ingrediënten mengen.

2 opmerkingen:

  1. En wat doe je met die aardperen?

    BeantwoordenVerwijderen
  2. @yup: Naar de circusdieren gooien!

    BeantwoordenVerwijderen

ShareThis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...