woensdag, augustus 02, 2006

:: Mijn Odin-tassen vandaag

Groente: sperziebonen; bospeen; suikermais; sla; tomaat
Fruit: appel; nectarine; banaan; witte bessen

Recept: suikermais met olijvenkwark voor 2 personen (snel)

Ingrediënten: 2 suikermais
2 dl volle kwark
50 g. olijven
2 gedroogde tomaatjes in olie
½ bosje peterselie
vers gemalen peper


Bereidingswijze: Mais met blad in ongeveer 30 minuten gaar stoven in een wijde pan met 2 cm water. Let goed op dat er water in de pan blijft. (Maiskorrels van met blad gestoofde kolven zijn smaakvoller.) Olijven en tomaatjes fijn snijden. Peterselie fijn hakken. Kwark, olijven, tomaatjes, peterselie en peper mengen. Lekker met sla en in de schil gekookte nieuwe aardappelen.

5 opmerkingen:

  1. Daar zijn ze weer ;o)
    Is het al 'komkommertijd'?

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Odin ... klinkt als ... geen zin. Ik bedenk op de dag zelf pas wat ik eet. zo'n tas zou een straf zijn voor mij. Jij houdt het al best lang vol.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Mirre, makkelijk, hoef je zelf niks te bedenken

    BeantwoordenVerwijderen

ShareThis

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...